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とうもろこしのフリット

時刻(time):2016-08-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とうもろこしのフリットとうもろこしとジャガイモで、おやつ感覚の揚げ物です。甘くて美味しいですよ。とうもろこしのフリットとうもろこしジャガイモ小麦粉炭酸水塩ベ

とうもろこしのフリット

とうもろこしのフリット

とうもろこしとジャガイモで、おやつ感覚の揚げ物です。甘くて美味しいですよ。

材料

とうもろこし

適量

ジャガイモ

1〜2個

小麦粉

50g

炭酸水

適量

塩

少々

ベーコン

2枚程度

1: とうもろこしと薄くスライスしたベーコンをフライパンでから炒りします。ジャガイモは皮を剥き、カットし、茹でて潰しておきます

2: ボールに入れて混ぜ合わせます。

3: 小麦粉を入れて混ぜ合わせたら、炭酸水を入れます。ゆるくひとかたまりになる程度の量です

4: スプーンですくって、揚げます。
熱いうちに塩を少々まぶします

コツ・ポイント

炭酸水を使うと、サクッと仕上がります。ジャガイモの大きさによって、炭酸水の量を加減します。ゆるくなってしまったら小麦粉を足します。

このレシピの生い立ち

とうもろこしが実家から送られて来るので、とうもろこし料理のバリエーションを増やしたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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