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ネギだくチャーシュー♡　とっても簡単♪

時刻(time):2016-08-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ネギだくチャーシュー♡ とっても簡単♪ 浸けて焼くだけ、簡単です♪ チャーシュー丼や、ラーメン・チャーハンにもどうぞ♪ ネギだくチャーシュー♡ とっても簡単♪ 豚かたまり

ネギだくチャーシュー♡　とっても簡単♪

ネギだくチャーシュー♡　とっても簡単♪
浸けて焼くだけ、簡単です♪
チャーシュー丼や、ラーメン・チャーハンにもどうぞ♪
きよみんーむぅ

材料 （お肉400g分位～）

豚かたまり肉(今回は豚肩ブロック)
        400g
☆醤油
        大さじ6
☆酒
        大さじ2
☆砂糖
        大さじ2
☆白ネギの青い部分
        1束分
☆生姜
        20g
☆ごま油
        小さじ1/2
■ お好みで
半熟茹で卵
        お好きなだけ
■ タレ
ネギ
        たっぷり
食べるラー油レシピID :3785703
        具の部分

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生姜は薄切りにして、白ネギの青い部分は10センチくらいにちぎっておく。

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ビニール袋に☆を全部入れ、豚かたまり肉を入れて冷蔵庫で一晩以上漬け込む。

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耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、漬けておいた豚肉を入れる。
直接天板に敷いてもOKですが、この方が洗い物が楽です♪

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オーブンで200度の40～45分程焼く。
(途中、お肉を返して下さい)焼き時間はお使いのオーブンにより調整して下さい♪

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写真

アルミホイルを被せて、粗熱を取る。
(冷えるまで切らないで下さい)

6

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★漬け汁は小鍋に入れて沸騰させ、半熟茹で卵を漬けて下さい♪

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お肉も漬け汁に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせて下さい♪

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★たっぷりのネギと『食べるラー油』を混ぜたタレで召し上がって下さい♪
食べるラー油レシピID :3785703

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ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

お肉は800g位までは浸けれると思います。
ニンニク等を使ってないので、アッサリしたお味です。
是非ともたっぷりのネギと『食べるラー油』を混ぜたタレで召し上がって下さい♪

このレシピの生い立ち

ニンニクが苦手なのと、家にある材料でチャーシューが食べたくて作りました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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