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エビチリ

時刻(time):2016-08-07 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
エビチリ 本格的エビチリが簡単にできちゃいます。 エビチリ 冷凍エビ 玉ねぎ 白ネギ にんにく ごま油 水 鶏ガラ ケチャップ ウスターソース 砂糖 めんつゆ パプリカパウダー 豆板

エビチリ

エビチリ
本格的エビチリが簡単にできちゃいます。
舞依ちゅん

材料 （5人分）

冷凍エビ
        600g
玉ねぎ
        1/2
白ネギ
        2本
にんにく(チューブ)
        15〜20cm
■ 調味料
ごま油
        大さじ2
水
        100cc
鶏ガラ(粉末)
        大さじ3
ケチャップ
        大さじ7
ウスターソース
        大さじ1
砂糖
        大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
        大さじ1
パプリカパウダー
        小さじ１
豆板醤
        大さじ11/2
酒
        50cc
お酢
        大さじ1
■ 付け合わせ
千切りキャベツ
        適量

1

写真

今回の冷凍エビは…
解凍して水気を取っておく

2

写真

片栗粉をまぶして揚げる

3

写真

玉ねぎ、白ネギをみじん切りにする

4

ごま油でにんにくを炒め玉ねぎ、白ネギを加え炒める

5

④に調味料を加え味をみて調整
エビを加えサッと炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

エビは少し多めの油で焼き揚げしてもヘルシーでいいですよ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

今回は酢漬け筍の使い残しがあったのでいれてみましたぁ（レシピID:3820774）
子供用辛くないエビチリ
（レシピID : 3931720）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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