鶏もも肉の香味焼き♪簡単揚げない♪おかず

鶏もも肉を薄く切って、粉チーズ・パン粉・パセリをのせて、ぱさつかないようにオリーブオイルをかけて、簡単焼くだけ！

材料

鶏もも肉

300g

☆塩

小さじ1/2

☆こしょう

少々

☆片栗粉

大さじ１

★粉チーズ

大さじ２

★パン粉

大さじ２

★パセリ(乾燥)

適量

★オリーブオイル

大さじ１～２

レモン汁(ポッカレモン)

適量

1: 材料をそろえる

2: パン粉・粉チーズ・乾燥パセリを混ぜて

3: オリーブオイル少々で、しっとりさせる

4: 片栗粉にこしょう少々・塩小さじ１を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

5: 鶏もも肉を切ったものを２で薄くまぶす

6: 鶏もも肉の皮を下にして入れ、蓋をして焼き、うら返す

7: すぐに、３のパン粉を平らにのせる

8: ぱさつかないように、オリーブオイルを回しかけて、蓋をして焼く（オーブン又はオーブントースター焼くとパリッとします）

9: 食べる時に、好みでレモン汁をかけて食べる

10: 出来上がり！味が薄ければ、塩こしょうしてくださいね

コツ・ポイント

柔らかい！いかの粉チーズ焼き簡単おつまみ
http://cookpad.com/recipe/3951482
を鶏肉で作りました！

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇・便秘・皮膚病

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏もも肉の香味焼き♪簡単揚げない♪おかず

鶏もも肉の香味焼き♪簡単揚げない♪おかず

材料

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コツ・ポイント

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