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コーングリッツ♡プチプチ♡丸パン

時刻(time):2016-08-08 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コーングリッツ♡プチプチ♡丸パンコーングリッツをたっぷり入れて油分はココナッツオイルの丸パン。コーングリッツ♡プチプチ♡丸パン強力粉(ゴールデンヨット）コーング

コーングリッツ♡プチプチ♡丸パン

コーングリッツ♡プチプチ♡丸パン

コーングリッツをたっぷり入れて油分はココナッツオイルの丸パン。

材料（10個）

強力粉(ゴールデンヨット）

250ｇ

コーングリッツ

40g

全粒粉

10g

塩

小さじ1

砂糖（キビ砂糖）

大さじ1

イースト

小さじ1

水

190cc

ココナッツオイル

20g

1: 粉類は混ぜておく。

2: 一次発酵までHBで行ったら生地を取り出し丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。

3: 丸めなおして35℃30分二次発酵。

4: 発酵が終わったら取り出す。

5: 180℃のオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

コーングリッツを入れたので、水分を多めにしました。

このレシピの生い立ち

コーングリッツがあまっていたのでたっぷり入れてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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