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チャチャッと5分★竹輪・たらこバター炒め

時刻(time):2016-08-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チャチャッと5分★竹輪・たらこバター炒めオツマミ・お弁当に大活躍 (〃艸〃)♥ 冷めても美味しい“ほんのりバター醤油味” です。タラコは混ぜ過ぎないのがコツ！チャチャッ

チャチャッと5分★竹輪・たらこバター炒め

チャチャッと5分★竹輪・たらこバター炒め

オツマミ・お弁当に大活躍 (〃艸〃)♥
冷めても美味しい“ほんのりバター醤油味”
です。タラコは混ぜ過ぎないのがコツ！

材料（お弁当なら2人分位）

タラコ(中)

1/2腹

竹輪

2本

バター

小さじ1

醤油

小さじ1

■ タラコは、オツマミで食べるなら半生。お弁当にする時はシッカリ炒めて下さいね。

1: 明太子で作ると、少し苦味が気になるので《バター感》が薄まります。
・・・・・・・
タラコの薄皮を外しておきます。

2: 竹輪を斜め切りにします。
フライパンに竹輪とバターを入れて火を付けます。
軽く焦げ目が付く位に焼いて下さい。

3: 焦げ目がついたら《消火》します。
速攻でタラコを入れて、ザックリ混ぜます。（余熱でOK）

4: タラコが半生になったら醤油を入れてザッと混ぜ完成。
※写真は竹輪3本炒めてます。

5: たらこバター味は絶対に美味しい！
パセリがあるなら軽くかけてオメカシしてね(〃^ω^〃)

6: 【タラコ玉子焼き】
レシピID : 2092114
居酒屋メニュー！
コレもオツマミに最適ですよ♪

7: 【竹輪＆ワカメでワカメ玉】
レシピID : 2151576
乾燥ワカメで手軽に朝食(⌒∇⌒)

8: 朝食・ランチに♪
【たらこトースト】
レシピID：2205883
塩気が美味しいよ！

9: ピック不要！【チーズ竹輪ロール】
レシピID : 2188690

コツ・ポイント

【3】火を止めてからタラコを入れてね。
フライパンが熱すぎると、タラコ達はパチパチ弾けます　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

【4】混ぜ過ぎ注意！
写真位に塊が残る程度に仕上げます。
※我が家では、このタラコのゴツゴツ感が重要視されています。

このレシピの生い立ち

中途半端に残った竹輪と、1切れだけ残ったタラコを合体！
タラコバターのパスタって美味しいので、竹輪もバター醤油味にしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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