とにかく簡単です。
適度に凍りかけの時にモミモミしてください。

糖質制限では生クリーム卵OKなので、砂糖さえラカントを使えば、濃くて美味しいアイスが食べられます。
とはいえ、たまにはさっぱりタイプも良いなと思ってフローズンヨーグルトにしてみました。