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簡単！茄子とニラ(茎)の豚胡麻マヨ炒め

時刻(time):2016-08-14 07:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！茄子とニラ(茎)の豚胡麻マヨ炒め ニラの茎リメイク 簡単！茄子とニラ(茎)の豚胡麻マヨ炒め 豚肉 茄子 ニラ マヨネーズ 減塩醤油 酒 ごま油 減塩醤油 酒 しょうが 材料 （2人分

簡単！茄子とニラ(茎)の豚胡麻マヨ炒め

簡単！茄子とニラ(茎)の豚胡麻マヨ炒め
ニラの茎リメイク
だんどり亭

材料 （2人分）

豚肉
        100g
茄子
        1本
ニラ(茎…)
        10cm
■ 調味料
マヨネーズ
        小さじ1
減塩醤油
        小さじ1
酒
        小さじ2
ごま油
        小さじ1/4
■ 下味
減塩醤油
        小さじ1/4
酒
        小さじ1/4
しょうが(チューブ)
        5mm

1

写真

具を細切り
肉に下味を揉み込む
調味料を混ぜておく

2

写真

肉を炒めてよけておく

3

写真

茄子を炒め半分しんなりしたらニラを加えて炒める

4

写真

ニラが少ししんなりしたら肉調味料を加え炒めて完成

コツ・ポイント

ニラの茎が太い時は縦に半分に切りましょう

このレシピの生い立ち

ニラの茎でリメイクレシピに挑戦！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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