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ツナおろしそうめん

時刻(time):2016-08-14 07:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ツナおろしそうめん定番「ツナおろしパスタ」をそうめんで♪ ほのかに香る柚子がポイントです!(^^)! ツナおろしそうめんそうめんツナ大根かいわれ大根刻みのりめんつゆゆず

ツナおろしそうめん

ツナおろしそうめん

定番「ツナおろしパスタ」をそうめんで♪
ほのかに香る柚子がポイントです!(^^)!

材料（2人分）

そうめん

200g

ツナ(水煮缶)

1缶(80g)

大根

180g

かいわれ大根

1/2パック

刻みのり

適量

■ A

200ml

ゆずポン酢

大さじ2

1: 大根は皮をむいてすりおろします。かいわれ大根は根元を切り落とし、長さを半分に切ります。ツナは水気を切ります。

2: ①の大根おろしのおろし汁(大さじ2)とAを混ぜ合わせ、つゆを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。

3: そうめんは表示時間どおりに茹でます。茹で上がったら流水にとり、ざるに上げて水気を切ります。

4: 器にそうめんを盛り、大根おろし、ツナをのせ、かいわれ大根、刻みのりを散らします。

5: ②のつゆを回しかけます。

コツ・ポイント

大根おろしの辛み成分やビタミンCはすりおろしてから時間が経つにつれて減少してしまうので、食べる直前にすりおろしましょう。

このレシピの生い立ち

＜よりみち2015.8月号　健康パワーアップレシピ＞
いつものそうめんに飽きてしまったときのアレンジレシピです！（作：もち）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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