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夏の簡単一品＊ゴーヤのおかか醤油和え＊

時刻(time):2016-08-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

夏の簡単一品＊ゴーヤのおかか醤油和え＊切って茹でて和えるだけの簡単一品です。夏の簡単一品＊ゴーヤのおかか醤油和え＊ゴーヤ醤油鰹節材料（小鉢2皿分位）ゴーヤ 1本

夏の簡単一品＊ゴーヤのおかか醤油和え＊

夏の簡単一品＊ゴーヤのおかか醤油和え＊

切って茹でて和えるだけの簡単一品です。

材料（小鉢2皿分位）

ゴーヤ

1本

＊醤油

大さじ1~

＊鰹節

適量

1: ゴーヤを縦半分に切り、種とわたを取り除いて、なるべく薄く切ります。

2: 鍋に水と塩を入れ火にかけ、沸騰したら1を
入れて、好みの固さまで茹でます。

3: あら熱が取れたら、ギユーーット水分を絞り、＊と和えます。

コツ・ポイント

水分をしっかり絞らないと、水分で味がボケてしまいます。
醤油、鰹節の量は好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

旦那の実家で貰ったゴーヤ。大人しか食べないから、どうしようか悩んだ結果、簡単に出来る和え物で消費することに。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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