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ジャガイモとエビとタコの味噌炒め♪

時刻(time):2016-08-15 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ジャガイモとエビとタコの味噌炒め♪ 美味しいおつまみ♪またまた～完成♪ジャガイモとエビとタコの味噌炒め♪またまたビールが止まりません(笑) ジャガイモとエビとタコの味噌

ジャガイモとエビとタコの味噌炒め♪

ジャガイモとエビとタコの味噌炒め♪
美味しいおつまみ♪またまた～完成♪ジャガイモとエビとタコの味噌炒め♪またまたビールが止まりません(笑)
くにしゃん♪

材料

無頭エビ
        8尾
タコ(茹でタコ足)
        2本
ジャガイモ(小)
        7～8個
オリーブオイル
        大さじ1
乾燥バジル
        適宜
粗挽き黒胡椒
        適宜
■ 合わせ調味料
水
        大さじ2
合わせ味噌
        大さじ1
お好み焼きソース
        大さじ1
豆板醤
        小さじ1
砂糖
        小さじ2
塩コショウ
        少々

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鍋に水を入れジャガイモを水から茹でます♪沸騰して5～6分茹で冷まし皮を剥き(手で剥きます)半分に切ります♪

2

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エビは殻を剥き背綿があれば取ります♪タコはぶつ切りにします♪

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フライパンを熱しオリーブオイルを入れタコ、エビを炒めます♪

4

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エビの色が赤く変わってきたらジャガイモを入れ炒めます♪

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次に合わせ調味料を回し入れて絡めて出来上がり(^-^)v

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器に盛って、粗挽き黒胡椒、乾燥バジルをふりかけて、ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

タコがなければ、イカでも如何(笑)。イモの茹で加減に注意！茹で過ぎず！生過ぎず！
バジルがなければパセリや青じそ、小ネギでもオッケーよ(^o^)v

このレシピの生い立ち

冷凍室にエビとタコがあって、野菜室にジャガイモがあったので、即興で作りました(^-^)/美味しく出来たのでレシピを掲載しました(^o^)v
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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