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ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～)

時刻(time):2016-08-15 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～) ごぼうの天ぷら、うどんに合うよ～♥ レシピID : 2064809 の冷やしバージョン♥ 2016/7/7話題入り感謝☆彡 ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～) う

ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～)

ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～)
ごぼうの天ぷら、うどんに合うよ～♥
レシピID : 2064809の冷やしバージョン♥
2016/7/7話題入り感謝☆彡
にきけん

材料 （１人分）

うどん
        １玉
ごぼう
        ５㎝くらい
ちくわ(なくても)
        1/2本
てんぷら粉
        適量
水(天ぷら用)
        適量
◎麺つゆ(３倍濃縮)
        1/4カップ
◎水
        1/2カップ
万能ねぎ(小口切り)
        適量(お好みで)
生姜(すりおろし)
        適量(お好みで)

1

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ごぼうは斜め薄切りにして、水にさらしアクぬきしておく。
ちくわも斜めスライスする。
(ちくわはお好みで！)

2

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天ぷら粉を水でとき(表示の通り)衣をつくり、①の天ぷらを作る。
ごぼうはしっかり揚げたほうがおいしいです。

3

鍋に湯を沸かしてうどんを好みの硬さに茹でて、冷水で洗っておく。
麺つゆは表示の通り希釈しておく。

4

器にざるで水を切ったうどんをのせ、②の天ぷらをのせて、麺つゆを添えて出来上がり！
好みでネギや生姜もご一緒に♥

5

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すだち等あれば、味しさUPしますよ♥
レシピID : 2356072

6

写真

「ごぼ天」の人気検索で1位になりました。 2016/07

7

写真

2016/7/7
話題入りありがとうございました☆彡

8

「冷やしうどん」でカテゴリに掲載されました♥
2016/8/13

コツ・ポイント

夏に天ぷらを作るのはおっくうになりますね！
熱中症予防のため、部屋はエアコンなど付けて涼しくして作って下さいね☆彡

このレシピの生い立ち

夏はやはり冷たいうどんが食べたくなりますが、冷やしうどんだけでは、ボリュームがないので、天ぷらをプラスしたら、ボリュームも出て美味しかったのでレシピUPしました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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