料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

バジル風味のクリーミーガスパチョ

時刻(time):2016-08-15 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
バジル風味のクリーミーガスパチョ 少しのお豆腐でクリーミーな口当たり♪ バジルの香りでさわやかな夏らしさも。 バジル風味のクリーミーガスパチョ トマト 絹ごし豆腐 パプリ

バジル風味のクリーミーガスパチョ

バジル風味のクリーミーガスパチョ
少しのお豆腐でクリーミーな口当たり♪
バジルの香りでさわやかな夏らしさも。
souffles

材料 （2人分 ）

トマト（できれば完熟）
        １5０ｇ(中くらいのもの１個）
絹ごし豆腐
        7０ｇ
パプリカ(赤)
        7０ｇ
玉ねぎ(粗みじん切り)
        大２
バジル
        ２～３枚
■ A
オリーブオイル
        大１～２
レモン汁
        小１
塩
        小１/2
おろしにんにく
        小１/2
こしょう
        適量

1

トマト・パプリカ・はざく切りにする。

2

Aの調味料を用意しておく。

3

材料をすべてボウルに入れ、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。

4

味見をして足りないようなら、塩こしょう（分量外）で味をととのえる。

コツ・ポイント

バジルは葉の大きさにもよるので、少しずつ足してお好みの味にしてください。

このレシピの生い立ち

夏になると作りたくなるガスパチョ。冷蔵庫にあったお豆腐の残りでためしてみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.