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市販ドレで簡単味付け！豚肉の野菜ロール

時刻(time):2016-08-15 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

市販ドレで簡単味付け！豚肉の野菜ロールドレッシングで味付けするので、簡単！潰したじゃがいも、シャキッとしたアスパラの食感の違いがおいしいですよ(^ ^) 市販ドレで簡単

市販ドレで簡単味付け！豚肉の野菜ロール

市販ドレで簡単味付け！豚肉の野菜ロール

ドレッシングで味付けするので、簡単！

潰したじゃがいも、シャキッとしたアスパラの食感の違いがおいしいですよ(^ ^)

材料（4人分）

じゃがいも

大1個

アスパラ

1束

豚ロース薄切り肉

150g

大さじ1

ピエトロドレッシング

大さじ4

1: じゃがいもは電子レンジで加熱し、荒く潰す。

2: アスパラはハカマを取り、電子レンジで加熱しておく。

3: ラップの上に豚肉を少しずつ重なるように広げ、じゃがいも、アスパラをのせる。

4: 太巻きの要領でアスパラが真ん中にくるように巻き込む。

両端は中身がこぼれないよう、折り畳む。

5: フライパンに巻き終わりを下にして置き、中火で転がしながら焼く。

6: こんがり焼き色がついたら、白ワインをふり、蓋をして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。

7: 市販のドレッシングを入れる。

★ピエトロがオススメです。

8: ドレッシングが半分くらいの量になるまで煮詰める。

9: 食べやすい厚さに切ったら、お皿に並べ、ソースをかけて出来上がり♪

10: ★4で巻きにくい場合は、先にアスパラを芯にして、じゃがいもを丸めておき、それを豚肉で包むと簡単です。

コツ・ポイント

★ドレッシングは玉ねぎが入った和風醤油ドレッシングがオススメ！
じっくり煮詰めることで酸味がとんで、醤油の旨味と玉ねぎの甘味だけが残るので、立派なソースになります。

このレシピの生い立ち

昔、テレビで見たレシピの味付けを忘れてしまったので、ドレッシングで作ってみました。

本当は味噌を使ったレシピだったので、全く違う味付けになりましたが、こっちの方が簡単でおいしい〜♪(´ε｀ )

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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