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☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆

時刻(time):2016-08-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆ ★★★話題入りレシピ★★★ 春雨と豚肉のシンプルな炒め物♪ しっかり味でご飯が進む、ボリューム満点の 大皿おかず！ ☆春雨と豚肉のしょうゆ

☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆

☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆
★★★話題入りレシピ★★★
春雨と豚肉のシンプルな炒め物♪
しっかり味でご飯が進む、ボリューム満点の
大皿おかず！
☆栄養士のれしぴ☆

材料 （たっぷり4人分）

春雨(乾燥)
        80g
豚肉薄切り
        200g
　酒　(豚肉下味用）
        大さじ１と1/2
　塩こしょう　（豚肉下味用）
        少々
人参
        1/2本
もやし
        1/2袋
ニラ
        1/2束
しいたけ
        ３個
ごま油(炒め用)
        小さじ2
■ 調味料
●水
        50ml
●酒
        大さじ１
●しょうゆ
        大さじ２と１/2
●塩こしょう
        少々
ごま油（仕上げ用）
        小さじ1

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人参、ニラは５センチ程度の細切り♪しいたけは軸をとり２〜３ミリ厚にスライス♪
もやしは洗って水気を切っておく♪

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春雨は表示通りに戻し、食べやすい長さに切っておく♪

豚肉は食べやすい大きに切り、下味を揉み込む♪

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大きめのフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め♪

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色が変わったら②の野菜やきのこを固いものから順に加えざっと炒める♪

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●の調味料と春雨を加えて混ぜ、弱めの中火で水分がなくなるまで炒め煮にする♪

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塩こしょうで味をととのえて、
仕上げのごま油を加えザッと混ぜたら♪

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出来上がり＊

8

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レシピ本発売中です♪

コツ・ポイント

野菜類はお好みのもので♪
肉はひき肉でも♪

（レシピは多めの分量です。
半量でもおかずになる量です。）

このレシピの生い立ち

むしょうに食べたくなる定番おかず♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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