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ササミ,キュウリ中華和え◆ヘルシーサラダ

時刻(time):2016-08-16 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ササミ,キュウリ中華和え◆ヘルシーサラダ 茹でて、切って、混ぜるだけ♪ さっぱり、あっさり、ヘルシー☆ ほんのりピリ辛なのでお箸が進んじゃいます!! ササミ,キュウリ中華和

ササミ,キュウリ中華和え◆ヘルシーサラダ

ササミ,キュウリ中華和え◆ヘルシーサラダ
茹でて、切って、混ぜるだけ♪
さっぱり、あっさり、ヘルシー☆
ほんのりピリ辛なのでお箸が進んじゃいます!!
☆りっか★

材料 （3人分(大タッパー8分目)）

ササミ
        3本
キュウリ
        3本
塩
        小さじ1/2
中華(塩)くらげ
        50g
鷹の爪
        2本(お好み)
醤油
        大さじ2
砂糖
        小さじ1
酢
        大さじ1～2
ごま油
        大さじ1
胡麻
        少々(お好み)

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写真

フライパンに水,塩,料理酒(分量外)を入れてササミを茹でます。
【しっとり柔らかササミの茹で方⇒ID:3496805】

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キュウリを細切りにして塩をふり、10分程置いて水気をよく切ります。

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中華(塩)くらげを流水でよく洗って塩抜きします。
水気をよく切り、他の食材に合わせて長さを切り揃えます。

4

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鷹の爪は種を取り除いて輪切りにし、醤油,砂糖,酢,ごま油をよく混ぜて合わせ調味料を作ります。

※600wで20秒温める

5

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ササミの水気をよく切り、食べ易い大きさに割きます。

6

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キュウリ,ササミと合わせ調味料をよく絡めます。
冷やして味を馴染ませ、お好みでゴマを振れば出来上がり★

7

2016.01.13
「ささみサラダ」の人気検索トップ10入り★大感謝(^人^〟)

コツ・ポイント

もやし,トマト,人参,レタスを入れても◎

水っぽくなるので食材はよく水気を切る!!

【鷹の爪】
盛り付け後にラー油
無しでもOK

【合わせ調味料】
レンジで温めると砂糖が溶けて混ぜ合わせ易い
温かい方が食材への味馴染みが早い

このレシピの生い立ち

ササミが沢山あるので消費しようと思ったので。

普段はキュウリ,クラゲ,ハムで作っていますが、今回はササミで。
ピリ辛が好きなので鷹の爪を使用していますが、苦手な方がいらっしゃる場合は無しで作って個別にラー油を掛けても美味しいです(^^*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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