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レンチンお一人様ランチ★簡単な麻婆豆腐丼

時刻(time):2016-08-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンチンお一人様ランチ★簡単な麻婆豆腐丼 残りご飯と余った豆腐でレンチン簡単丼。 お一人さまランチやお夜食にどうぞ。 レンチンお一人様ランチ★簡単な麻婆豆腐丼 ご飯 豆

レンチンお一人様ランチ★簡単な麻婆豆腐丼

レンチンお一人様ランチ★簡単な麻婆豆腐丼
残りご飯と余った豆腐でレンチン簡単丼。
お一人さまランチやお夜食にどうぞ。
まるんくん

材料 （1人分）

ご飯
        200g
豆腐
        1/4丁
長ネギ
        2cm
おろし生姜
        2cm(チュ—ブ)
テンメンジャン
        小さじ1
豆板醤
        小さじ1
酒
        小さじ1
しょうゆ
        小さじ1
塩
        小さじ1/3
水
        大さじ1,1/2
片栗粉
        小さじ1/2
ごま油
        小さじ1/2

1

耐熱の器(蓋つきがあれば尚いいです)に食べ易い大きさに切った豆腐とみじん切りの長ネギ、生姜、調味料全部入れる。

2

くるくるっとかき混ぜて蓋をして、600wレンジで1~2分かけて豆腐が温まれば出来上がりです。

3

写真

よく混ぜてご飯の上にかければ完成です

コツ・ポイント

蓋のない耐熱器でしたら、ふんわりラップして1分ずつ様子を見て下さい。豆腐の余分な水は入れないようにして下さいね。もしテンメンジャンがなければ味噌を使ってもマイルドで美味しいです。

このレシピの生い立ち

お昼にご飯と豆腐が余ってたので…
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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