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【簡単】ツナトマ冷やしぶっかけうどん

時刻(time):2016-08-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【簡単】ツナトマ冷やしぶっかけうどん 夏に食べたくなる一品。旬の野菜も一緒に食べる！ツナのコクもあって、あっさりしすぎない冷やしうどんです。素麺でも出来ます。 【簡

【簡単】ツナトマ冷やしぶっかけうどん

【簡単】ツナトマ冷やしぶっかけうどん
夏に食べたくなる一品。旬の野菜も一緒に食べる！ツナのコクもあって、あっさりしすぎない冷やしうどんです。素麺でも出来ます。
ちぃ兄やん

材料 （１人前）

うどん麺
        125g（多少前後しても可）
★トマトペースト（缶・トマトジュース可）
        200cc
★ツナ缶
        1/2缶（1缶いれてもOK)
★めんつゆ(3倍濃縮)
        小さじ2
薬味（ネギ・大葉等）
        お好みで
■ 旬の野菜
今回はズッキーニ
        お好みの量

1

写真

うどんをゆで時間通りにゆでて、流水で冷やします

2

その間にツナ缶の油をきって、ボウル等で★を混ぜ合わせておく

3

野菜を火が通る程度に炒める（枝豆の場合はゆでる・きゅうり等は生でもOK）

4

写真

うどんの水気をよく切って器に盛り、野菜をのせて、その上から★をぶっかけたら完成！簡単でいつものうどんと違う味に！

コツ・ポイント

・ツナ缶の油は搾らず、捨てる程度にした方が美味しいです
・焼きナス、枝豆なんかでも美味しいと思います
・めんつゆの２倍濃縮以下（ストレートも）は大さじ1でやってみてください

このレシピの生い立ち

去年の夏、ツナとトマトジュースを合わせたらおいしかったので始めた
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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