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もものカプレーゼ♪

時刻(time):2016-08-16 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

もものカプレーゼ♪ トマトとはまた違った美味しさです。絶妙スパークリングやロゼワインと楽しんで下さい! もものカプレーゼ♪ 桃モッツァレラ白バルサミコオリーブオイル

もものカプレーゼ♪

もものカプレーゼ♪

トマトとはまた違った美味しさです。絶妙スパークリングやロゼワインと楽しんで下さい!

材料

桃

1個

モッツァレラ

1個

白バルサミコ

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

あればピンクペッパー

少々

塩

2振り

1: 桃は1時間前に冷蔵庫に入れ冷やしておきます。
食べる直前に先ずモッツァレラを12等分くらいに切っておきます。

2: 桃も12等12等分くらいに切って、皿にモッツァレラと交互に並べます。
塩、オリーブオイル、白バルサミコを掛け出来上がり!

コツ・ポイント

熟れた桃をよく冷やして作って下さい。
塩、白バルサミコ酢があいますが、普通のビネガーでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

桃があったのでいつもと違うカプレーゼを作ってみました。デザートみたいな一品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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