夏☆BBQや焼肉に！くせになるきゅうり

あぶりや・ワンカルビで一度注文したらやみつきになる一品！あの味をお家で♪
いっぱい作ってもあっという間に完食です☆

材料（きゅうり２本で作る分量）

きゅうり

2本

■ 漬け汁

水

大さじ２

鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ１

塩

小さじ1/4

ごま油

小さじ1/2

■ 仕上げ用

白すりごま

少々

■ ※この分量だとあっという間に食べてしまうので、2～3倍量で作って頂いてもいいかも♪

1: きゅうりを水でよく洗い、ピーラーで縦に4～5本くらい皮をむく。

2: １のきゅうりを、1cmくらいの幅の輪切りにする。

3: 耐熱容器に水・鶏がらスープの素・塩を入れて混ぜ、600wの電子レンジで30秒位加熱し、ごま油を加えて混ぜる。

4: ビニール袋に２のきゅうりと３の漬け汁を入れ、ビニール袋の上からよく揉んで、しばらく冷蔵庫の中に置いておく。

5: お皿に盛り付け、お好みで白すりごまを振りかける。

6: ※1時間くらい置けば食べられますが、3時間くらい置いた方がよく味が染み込んでおいしかったです。

7: ※急ぐ場合は、冷蔵庫に入れたきゅうりを時々出して多めに揉んでみたら、30分位でも味は染み込んでました♪

8: ※また、きゅうりの厚さを薄めに切ると、早く味が染み込みます。

9: ※４の工程で、あまり長く置き過ぎると、きゅうりから水分が出てきて味が薄く感じることがあります。

10: ◆BBQや焼肉におすすめレシピ
『BBQにも★特製だれ漬け！豚こまde焼肉』
（ID:2206183）

11: 『BBQにも★特製だれ漬け！鶏ももde焼肉』
（ID:2340754)

12: 『ジャンの味を再現!?BBQ&焼肉のたれ』
（ID:2217806）

13: 『◆ねぎ塩だれ◆～レモン風味でさっぱり～』
（ID:2083377）

14: ☆2013.03.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

15: ☆2014.07.26
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡

コツ・ポイント

きゅうりに対してピーラーを斜め45度位にすると、均等な幅に皮をむきやすかったです。
鶏がらスープの素のメーカーの違いによって、味の仕上がりが変わってきます。
（今回は、ユウキ食品株式会社の「顆粒ガラスープ」を使って作りました。）

このレシピの生い立ち

お店で食べて「いい味～！」と思ったのと同時に、以前作った『焼肉屋さんの味！レンジdeもやしのナムル』(ID:1915590）の味と似ていると思ったので、そのレシピをアレンジして作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

夏☆BBQや焼肉に！くせになるきゅうり

夏☆BBQや焼肉に！くせになるきゅうり

材料 （きゅうり２本で作る分量）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（きゅうり２本で作る分量）