いんげんは下ゆでし、食べやすい大きさ(5㎝程度)に切る。
ちくわを輪切りにし、いんげんを3本~5本位ちくわに通す。(いんげんの太さにより本数は調整してください)
天ぷら衣を用意し、180℃で揚げる。
いんげんは下ゆでしてあるので、衣がカラッと揚がったら出来上がりです♪おもてなしにもぜひ!!
【他の具材でも…】スイスチャード(ふだん草)でも同じようにちくわで束ねて揚げてみました。★レシピID:3839340