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簡単おつまみ☆わさびでササミ

時刻(time):2016-08-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単おつまみ☆わさびでササミ焼鳥屋さんで食べたササミ焼きを家庭でできるようアレンジした一品です。簡単にできてビールのアテに最適です。簡単おつまみ☆わさびでササミ

簡単おつまみ☆わさびでササミ

簡単おつまみ☆わさびでササミ

焼鳥屋さんで食べたササミ焼きを家庭でできるようアレンジした一品です。簡単にできてビールのアテに最適です。

材料（2人分）

ササミ

3本

ねぎ

5cm

大さじ1/2

塩

小さじ1/2

わさび

適宜

1: 材料：ササミは筋を取り1本を3～4つにゴロゴロな感じに切る。ねぎはあらみじんに切る。

2: ボウルにササミ・ねぎ・塩・ごま油を入れ混ぜ10分置く。

3: アルミホイルをオーブントースターのサイズの倍に切り、二重にして端を二回折って立て容器を作る。

4: 3の容器にササミを重ならないに並べ、オーブントースターで3分焼き、ひっくり返して更に3分焼く。

5: ササミを皿に盛り付けひとつづつわさびをお好みで乗せて食卓へ。

コツ・ポイント

ササミは焼きすぎに注意、片面2～3分で結構です。

このレシピの生い立ち

焼鳥屋さんで出てきたのは新鮮なレアのササミにタップリのわさびで、たいへん美味でした。家庭で再現できないかと考えアレンジしてみました。ごま油はアルミホイルにササミがくっつかないための工夫です。家族の評判もよかったのでまた作ります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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