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豚しゃぶそうめん

時刻(time):2016-08-17 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚しゃぶそうめん夏はさっぱりそうめんですよね、これはボリュームあるけどさっぱりですよ、お試し下さい豚しゃぶそうめん豚薄切り肉そうめんたまねぎ大葉ミニトマトめ

豚しゃぶそうめん

豚しゃぶそうめん

夏はさっぱりそうめんですよね、これはボリュームあるけどさっぱりですよ、お試し下さい

材料（１人分）

豚薄切り肉

１００ｇ

そうめん

５０～１００ｇ

たまねぎ

１／４個

大葉

２～３枚

ミニトマト

３個

●めんつゆ（３倍濃縮）

大さじ２

●水

５０ｃｃ

1: 鍋に湯を沸かし、豚肉を１枚ずつ入れてさっと茹でて取り出す

2: たまねぎは薄切り、大葉はせん切りに切る

3: 再び鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でて冷水に取り、水気を切る

4: 器にそうめんたまねぎ、大葉、豚肉の順に盛り、横にトマトを添えて●をかけて出来上がり

コツ・ポイント

たまねぎの辛味としゃきしゃき感が大事なので、超薄切りでなくても良いですよ、厚みはお好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

豚しゃぶをめんつゆで食べる食べ方があることを知ったので、それならそうめんと一緒にしてみようかと考えました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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