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ちくわとポテサラの天ぷら

時刻(time):2016-08-17 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ちくわとポテサラの天ぷら まったく火を使わないポテサラ 味は変わんない～❗ ちくわとポテサラの天ぷら ちくわ じゃがいも 人参 きゅうり 玉ねぎ マヨネーズ からし 塩 天ぷら粉

ちくわとポテサラの天ぷら

ちくわとポテサラの天ぷら
まったく火を使わないポテサラ
味は変わんない～❗
舞依ちゅん

材料 （5人分）

ちくわ
        5本
じゃがいも
        5個
人参
        半本
きゅうり
        1本
玉ねぎ
        1個
マヨネーズ
        大さじ6
からし
        大さじ2
塩
        ひとつまみ
■ 衣
天ぷら粉
        200g
水
        100cc
シオコショウ
        適量

1

皮をむぎ一口大にしたじゃがいもを軽く塩をして袋に入れて空気を含ませ口を回して閉じる
レンジで柔らかくなるまでチンする

2

人参はいちょう切スライスでポテト同様に口を閉じ5分チン

3

きゅうりの輪切りスライス、玉ねぎのスライスをざるに入れて塩揉みして水気を絞る

4

マヨネーズ、からしをまぜて①、②、③も入れてよく混ぜる

5

ちくわを縦に切って広げ④を入れて衣をつけて揚げていく

コツ・ポイント

ちくわを切りすぎない
後は何もない～

このレシピの生い立ち

お店で売っていた名前通りちくわにポテトサラダを挟んでみたけど
お店の味はどんな味なんだろ～(笑)
明太子ボテサラID:3782219も参考にしてみてください
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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