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オクラとなめ茸のネバネバ和え

時刻(time):2016-08-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オクラとなめ茸のネバネバ和え味付け不要の夏野菜の簡単レシピ。前菜としてはもちろん、ご飯の友としてそのままかけても美味しい♪ オクラとなめ茸のネバネバ和えオクラなめ

オクラとなめ茸のネバネバ和え

オクラとなめ茸のネバネバ和え

味付け不要の夏野菜の簡単レシピ。前菜としてはもちろん、ご飯の友としてそのままかけても美味しい♪

材料（2人分）

オクラ

10本

なめ茸

80g

水

大さじ３

1: オクラは塩もみして、みじん切りにします。

2: ボールにオクラと水を入れて、よく混ぜます。その中になめ茸を入れて、さらに混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

水を入れると粘りが増すそうです。

このレシピの生い立ち

オクラとなめ茸の和え物は作っていましたが、NHKの試してガッテンで水を入れると粘りが出る、みじん切りがよいということを観たので、作り方を変えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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