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冷やし中華素麺

時刻(time):2016-08-20 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷やし中華素麺素麺を違う味で食べちゃいましょう‼ 冷やし中華素麺そうめんきゅうりトマト薄焼き卵市販の冷麺つゆ材料（5人分）そうめん 5束～きゅうり(千切り) 1本～

冷やし中華素麺

冷やし中華素麺

素麺を違う味で食べちゃいましょう‼

材料（5人分）

そうめん

5束～

きゅうり(千切り)

1本～

トマト（輪切り）

2個

2個分

市販の冷麺つゆ

200㏄

1: 薄焼き卵を作り
錦糸玉子にする
野菜を切って
冷蔵庫で冷やす

2: そうめんを茹でる‼

沸騰したら素麺を入れ好きな固さに茹でます。

3: 素麺をざるにあげて
ボウルに水を流しながら、かき混ぜます。麺を水と同じ温度に下げます

4: 温度が下がったら、素麺を両手でごしごしともみ洗いしてから、水にさらしざるにあげる

5: ④を容器に盛り付け
①の具材をのせて冷麺のたれをかけて好みでごま油又はラー油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

素麺を良くもみ洗いする‼

このレシピの生い立ち

そうめん好きだけどいつも同じ味で…
たまには違った味を試してみましょうで冷やし中華(#^.^#)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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