小さいフライパンに焼肉のたれと水と肉を入れたら火をつけ水分がなくなるまで炒りつけておく。

きゅうりと玉ねぎはスライスし、ほかの野菜は食べ易く切って置く。量が少ないので野菜は水にさらしていません。

うどんを２～３分茹でたら、水にさらし水切りをする。