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豚肉のヘルシーしょうが焼き

時刻(time):2016-08-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉のヘルシーしょうが焼き 外食では脂肪の多い肉が使われることの多いしょうが焼き。赤身の多いもも肉で作れば動脈硬化予防の点でも安心です。 豚肉のヘルシーしょうが焼き

豚肉のヘルシーしょうが焼き

豚肉のヘルシーしょうが焼き
外食では脂肪の多い肉が使われることの多いしょうが焼き。赤身の多いもも肉で作れば動脈硬化予防の点でも安心です。
シュガーカット

材料 （2人分）

豚もも薄切り肉(脂身を除く)
         160g
玉ねぎ
        1個
サラダ油
        大さじ3/4
A しょうがのすりおろし
         1かけ分
A しょうゆ
        大さじ3/4
A シュガーカットゼロ
        小さじ1/2
A 酒
        大さじ1
A 水
        大さじ1
キャベツのせん切り
        80g
トマトのくし形切り
        6切れ
パセリのみじん切り
        少量

1

豚肉は筋を切り、大きければ半分に切る。玉ねぎは細めのくし形に切る。

2

Aは合わせておく。

3

フライパンに油を熱し、豚肉を広げ入れて両面を焼く。

4

火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め合わせ、Aをかけて全体にからめる。

5

器の奥側にせんキャベツとくし形切りのトマトを盛り、手前にしょうが焼きを盛り合わせ、キャベツの上にパセリをふる。

コツ・ポイント

たっぷりの玉ねぎを肉といっしょに炒めると、歯ごたえと甘みがプラスされてボリューム感も加わります。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー214kcal、糖質9.9g（1人分）
砂糖使用時より9kcalダウン
詳し栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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