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炊飯器でしっとり蒸しパン

時刻(time):2016-08-21 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

炊飯器でしっとり蒸しパン美味しいカルボナーラ、残った卵白の活用方卵白多めでしっとりと焼き上がりました。炊飯器でしっとり蒸しパン全卵卵白薄力粉砂糖ベーキングパ

炊飯器でしっとり蒸しパン

炊飯器でしっとり蒸しパン

美味しいカルボナーラ、残った卵白の活用方
卵白多めでしっとりと焼き上がりました。

材料（6人分）

全卵

1個

卵白

2個分

薄力粉

200g

砂糖(グラニュー糖)

60g

ベーキングパウダー

5g

牛乳

50〜100cc

バター

釜に塗るだけ

1: ボールで、全ての材料を混ぜて、牛乳で流れる程度に固さを整える。

2: 炊飯器内釜にバターを塗って、取りやすくした上で、生地を流し込む

3: 予熱なしの炊飯モードを繰り返すこと2〜3回で焼き上がります。

コツ・ポイント

炊飯器のクイッククックのやり方を探しておくことが結構重要です。あとは特に何も考えなくても焼き上がります。

このレシピの生い立ち

カルボナーラを作った後、残る卵白の活用方として試してみたところ、全卵だけでやるよりしっとり焼きあがることを発見。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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