お肉に下味を付けて置いた方が焦げ付かずに簡単に仕上がります。
卵は温泉卵じゃなくて目玉焼きでもポーチドエッグでも何でもありです！半熟が美味しかったです。

牛肉が少し残っていたのとすき焼き用の割り下も中途半端に残っていたので消費しようと・・・
お隣から掘り立てのおじゃがを沢山いただいたのでコラボさせたら大正解～卵を乗せたら・・・
ん？これって何かすき焼きみたい～(笑)