油を熱したフライパンで玉ねぎと挽き肉をしっかり火が通るまで炒める。(中火)水分などが出てきたら、キッチンペーパーで拭く。
火を弱火にして、トマト缶を入れる。醤油、塩を入れて味を調える。全体に馴染んできたら、火を止めてよくさます。
じゃがいもとラザニアを茹でる。ジャガイモは、中までしっかり火を通して、柔らかくする。爪楊枝がすんなりと中に入ればOK!
じゃがいもの皮を剥いて、潰しのこしがないようにマッシュする。パサパサだったらマヨネーズまたは、オリーブオイルを入れる。
直径約22cmの耐熱皿にラザニア、ミートソー、ラザニア、(余っていたらトマトソース)、チーズ、じゃがいもの順番に乗せる
フォークで模様をつけると可愛いですよ(*´▽`*)
180°のオーブンで25分焼いたら、完成!!