鶏もも肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、スパイスをまぶして揉み込んでおきます。

1を新アルファ米を広げたパットの上にのせて、まんべんなく衣を付けます。ビニールの中に新アルファ米を加えてまぶしても◯

熱した油の中に入れ、中火の弱火で3分ほど揚げます。