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さっぱり！梅のチキンロール

時刻(time):2016-08-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さっぱり！梅のチキンロール梅としそでさっぱりと仕上げた暑い季節にぴったりの一品です。ささみにすりごまをふりかけて香ばしさを加えました♪ さっぱり！梅のチキンロール

さっぱり！梅のチキンロール

さっぱり！梅のチキンロール

梅としそでさっぱりと仕上げた暑い季節にぴったりの一品です。
ささみにすりごまをふりかけて香ばしさを加えました♪

材料（1人分）

ささみ

2本

大葉

2枚

梅干し

1~2個

すりごま白

小さじ2

小さじ1

1: ささみは縦に切って包丁の背で叩いて広げ、梅干しは種を取り、包丁で叩きます。
大葉ば縦に切ります。

2: ①のささみに、大葉→梅干し→すりごまの順にのせ、しっかりと巻いていきます。

3: 温めたフライパンにごま油を敷き、巻き終わりを下にして②を弱火でじっくりと焼きます。

4: 両面を焼き、焼き目がついたら完成です。

コツ・ポイント

焼くときにフタをして蒸し焼きにするとジューシーに焼き上がります。

このレシピの生い立ち

仕上げにすりごまをふりかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お弁当の一品にもオススメです★

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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