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ししとうと厚揚げのしょうがポン酢炒め

時刻(time):2016-08-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ししとうと厚揚げのしょうがポン酢炒め 厚揚げにポン酢が染み込んで、冷めても美味しい(´∀｀*) ししとうと厚揚げのしょうがポン酢炒め ししとう 厚揚げ おろししょうが ポン酢

ししとうと厚揚げのしょうがポン酢炒め

ししとうと厚揚げのしょうがポン酢炒め
厚揚げにポン酢が染み込んで、冷めても美味しい(´∀｀*)
ポン酢職人ｎａｏ

材料 （2人分）

ししとう
        1/2パック
厚揚げ
        2枚
おろししょうが(チューブ)
        1cmくらい
ポン酢（柚子まろか）
        大さじ2

1

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ポン酢（柚子まろか）としょうがを混ぜ合わせておきます

2

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フライパンに油をひかずに一口大に切った厚揚げを並べて炒めます

3

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少し火が通ったらししとうを加えます

4

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よく炒めて焼き色がついてきたら火を止めて１を流します

5

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再び火をつけよく絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

厚揚げがフライパンにくっつかないようにこまめにひっくり返すかコロコロ転がして下さい

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

ししとうが余ったので、ピーマンと厚揚げ炒めようと思ってたけどピーマンの変わりにししとう使いました。
しょうがは厚揚げとよく合うので。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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