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簡単！エビぷりピカタ

時刻(time):2016-08-24 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！エビぷりピカタしっかり下処理でぷりぷり♪ 簡単！エビぷりピカタエビ卵酒塩片栗粉材料（2人分）エビ(大) 6個卵 1個 ■ 漬け酒小さじ2 ■ 下処理塩小さじ1 片栗粉

簡単！エビぷりピカタ

簡単！エビぷりピカタ

しっかり下処理でぷりぷり♪

材料（2人分）

エビ(大)

6個

卵

1個

■ 漬け

酒

小さじ2

■ 下処理

塩

小さじ1

小さじ1

1: 殻、背ワタを取って背中から切って開いて包丁で細かくたたく
塩でもみ洗い、片栗を揉み込み水洗い
お酒で漬け込む

2: 酒を切って溶き卵を混ぜる
背を上にして広げて1分焼いて反して30秒

3: エビを揚げて残った卵を下に少し加えて乗せる
蓋をして1分蒸して完成

コツ・ポイント

エビの下処理　ID:2835143

このレシピの生い立ち

しっかり下処理したのでシンプルにピカタにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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