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簡単！もう一品！のポテトサラダ

時刻(time):2016-08-25 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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簡単！もう一品！のポテトサラダ

簡単！もう一品！のポテトサラダ

あともう一品に。乾燥バジル入りで、簡単なのにいつもとちょっと違うポテトサラダ。

材料（副菜として4人分）

じゃがいも

好きなだけ(今回は小5個)

きゅうり

1本

乾燥バジル

適量

マヨネーズ

大さじ2〜

塩コショウ

適量

1: きゅうりをスライサーまたは包丁で薄切りにする。薄すぎない方が食感が残って好きです。塩をふって置いておく。

2: じゃがいもの皮をむいて、一口大くらいに切って、鍋で茹でるかシリコンスチーマーに入れてレンジで5分くらい加熱する。

3: じゃがいもに竹串がすっと入るくらい加熱できたらボウルに移す。水分がある場合はよくきってキッチンペーパーでそっと拭う。

4: じゃがいもの上に、きゅうりの水分を手でギュッと絞ってから入れ、マヨネーズ・塩コショウも入れて混ぜる。

5: 大体混ざったら乾燥バジルも入れて混ぜる。〜乾燥バジルは詰め替え用の袋入りを100円くらいで購入しました〜

コツ・ポイント

じゃがいもの水分は鍋で飛ばすかキッチンペーパーでよく拭わないと水っぽいポテサラになってしまいます。

このレシピの生い立ち

簡略化したポテサラを、簡単に一工夫したくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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