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簡単早い！水菜と卵の中華スープ朝食にも♪

時刻(time):2016-08-25 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単早い！水菜と卵の中華スープ朝食にも♪ 水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです！あと一品の汁物に、直ぐに作れます(^o^) 簡単早い！水菜と卵の中華スープ朝食に

簡単早い！水菜と卵の中華スープ朝食にも♪

簡単早い！水菜と卵の中華スープ朝食にも♪

水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです！
あと一品の汁物に、直ぐに作れます(^o^)

材料（3人分）

水菜

1束

卵

1個

水

3カップ

シャンタン

10g

醤油

大1

大1

にんにくチューブ

少々

＊水溶き片栗粉

水大2＋粉大1

1: 水菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。

2: 鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

3: とろみが付いたら、溶き卵を、鍋をかき回しながら流し入れる。

4: 最後に、水菜を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

卵は、よく溶いてから、鍋を大きくかき回しながら流し入れると、ふんわりします！

水菜の煮加減は、お好みで！
写真は、小ネギをかけました(^-^)

このレシピの生い立ち

水菜を使った、あるもので直ぐに作れる汁物に！(^^*)
シンプルな中華スープにしました♪＊°

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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