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なすと甘長の炒め煮

時刻(time):2016-08-25 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
なすと甘長の炒め煮 甘長がピリっとして美味しい！トップ10入りありがとうございます★ なすと甘長の炒め煮 なす 甘長 豚ミンチ 糸こん ねぎ しょうが 水 シマヤダシの粉 めんつゆ

なすと甘長の炒め煮

なすと甘長の炒め煮
甘長がピリっとして美味しい！トップ10入りありがとうございます★
サンととちゃん

材料 （4人分）

なす
        ４本
甘長
        5,6本
豚ミンチ
        100g
糸こん
        1袋
ねぎ(みじん切り)
        10cm
しょうが(みじん切り)
        1かけ
 
★水
        200cc
★シマヤダシの粉
        1袋
★めんつゆ
        大さじ2
★醤油・酒
        大さじ1
★砂糖
        小さじ2
★ハチミツ
        少量

1

糸こんにゃくはアクぬきして食べやすくき切る。なすと甘長も食べやすく切ります。

2

鍋に油を熱し、ねぎとしょうがとミンチを入れて炒めます。

3

ミンチに火が通れば、なすと糸こんと甘長も加え炒めます。少ししたら★を加え汁気がなくなるまで煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

甘長の代わりにピーマンでも良いと思います。
ミンチは、なんでも良いです！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に甘長があったからーー！！！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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