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もっちりニラチヂミ

時刻(time):2016-08-26 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
もっちりニラチヂミ 我が家で人気のニラたっぷりのチヂミです タレなしでも十分味がついています じゃがいもをいれてもっちもちの食感です もっちりニラチヂミ ニラ じゃがいも

もっちりニラチヂミ

もっちりニラチヂミ
我が家で人気のニラたっぷりのチヂミです
タレなしでも十分味がついています
じゃがいもをいれてもっちもちの食感です
♡すずちゃん♡

材料 （4人分）

ニラ
        １/２袋
じゃがいも
        小1個
薄力粉
        大さじ３
水
        大さじ３
塩
        少々
鶏ガラだしの素
        小さじ１/２
醤油
        小さじ１/２
ごま油
        小さじ１

1

写真

ニラは３ｃｍ幅に切る

2

写真

ボウルに薄力粉を入れて水を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる

3

写真

ニラ、塩、鶏ガラだしの素、醤油、すりおろしたじゃがいもも加えてよく混ぜる

4

写真

フライパンにごま油を熱して、生地を流しいれる

5

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両面こんがり焼く

コツ・ポイント

薄力粉に水を加える時は少しずつ加え混ぜるとダマができずらいです

このレシピの生い立ち

母が作るチヂミはいつもすりおろしたじゃがいもが入っていてもっちもちで美味しかったので、母に教わったものを自分なりに改良しました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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