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鶏のソテー☆和風甘酢あんかけ♪

時刻(time):2016-08-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏のソテー☆和風甘酢あんかけ♪ 大根おろしとカイワレ大根をたっぷり乗っけて召しあがれ(^^) しっとり柔らか～いお肉に甘酢あんが絡んでめちゃウマです♡ 鶏のソテー☆和風甘酢

鶏のソテー☆和風甘酢あんかけ♪

鶏のソテー☆和風甘酢あんかけ♪
大根おろしとカイワレ大根をたっぷり乗っけて召しあがれ(^^)
しっとり柔らか～いお肉に甘酢あんが絡んでめちゃウマです♡
ちーすけ♡

材料 （２人分）

鶏むね肉
        １枚
塩コショウ
        少々
小麦粉
        適量
にんにく（スライス）
        １片分
サラダ油
        大さじ１/２
☆水
        １００ｃｃ
☆醤油
        大さじ３
☆砂糖
        大さじ２
☆みりん
        大さじ１
☆酢
        大さじ１
☆片栗粉
        小さじ２
大根おろし
        適量
カイワレ大根（ざく切り）
        適量

1

写真

鶏肉は皮を取り除き１㎝厚さの削ぎ切りにします。塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶします。

2

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☆は合わせておきます。

3

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大根おろしは水気をしっかり切ります。

4

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フライパンに油とにんにくを入れて中火にかけ香りが出たら①を両面こんがり焼いて器に盛る。ニンニクを上に散らす。

5

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④のフライパンに②を加え強火にかけ混ぜながらトロミを付ける。

6

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鶏肉の上に⑤をたっぷり回しかけ、③とカイワレ大根を添えます。

コツ・ポイント

大根おろしから水気が出ないようにしっかり水気を切ってね(^^)
大根おろし・カイワレ大根たっぷりがおススメです。

このレシピの生い立ち

もうほんまにアカンーーーっ！てくらい激太りの旦那っち。(;´Д｀)今日から本気でダイエット始めます！！とりあえずは…低カロリー高たんぱくの鶏むね肉からスタートです(=ﾟωﾟ)ﾉ
パッサパサ防止にあんをたっぷり絡めてみました♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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