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めんつゆで簡単！赤魚の煮付け♪

時刻(time):2016-08-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めんつゆで簡単！赤魚の煮付け♪ 冷凍の赤魚のお煮付け♪ めんつゆを使うことで簡単にできます！他のお魚にも使えますよ♪ めんつゆで簡単！赤魚の煮付け♪ 赤魚の切り身水

めんつゆで簡単！赤魚の煮付け♪

めんつゆで簡単！赤魚の煮付け♪

冷凍の赤魚のお煮付け♪
めんつゆを使うことで簡単にできます！
他のお魚にも使えますよ♪

材料（2人分）

赤魚の切り身

2切れ

水

250cc

☆めんつゆ

30cc

☆醤油

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆砂糖

大さじ１

1: 切り身に十字の切れめを入れます。

2: フライパンに水を入れて沸かします。

3: 切り身を、うろこを上にして淹れます。

4: 一度沸騰させ、灰汁取りをします。

5: お玉で切り身にお湯をかけながら火を通していきます。

6: ☆の材料を加えて、お玉で汁をかけながら煮詰めます。

コツ・ポイント

お好みで生姜やネギなど加えてもいいですね。
赤魚だけじゃなく、カレイやカジキでも美味しく出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

冷凍の切り身をめんつゆを使って簡単に煮付けにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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