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ほうれん草のコチュジャン和え常備菜。

時刻(time):2016-08-26 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほうれん草のコチュジャン和え常備菜。 作り置きシリーズ！ 甘酢にコチュジャンのマイルドな辛味がよく合います。 ほうれん草のコチュジャン和え常備菜。 ほうれん草 切り干し

ほうれん草のコチュジャン和え常備菜。

ほうれん草のコチュジャン和え常備菜。
作り置きシリーズ！ 甘酢にコチュジャンのマイルドな辛味がよく合います。
ラビー

材料 （タッパー(中)1個分）

ほうれん草
        200g
切り干し大根
        10g
にんじん
        50g
●醤油
        小さじ2
●オイスターソース
        小さじ2
●酢
        大さじ1
●砂糖
        小さじ1
コチュジャン
        小さじ2
白すりごま
        大さじ1
胡麻油
        小さじ1

1

ほうれん草はサッと茹でて流水にさらしてギュッとしぼり、2センチの長さに切る。

2

切り干しは水で戻し、ギュッとしぼり、2センチの長さに切る。

3

にんじんは千切りにしてサッと茹でてザルに上げ、水気をよく切る。

4

●の調味料を耐熱容器に入れ、電子レンジ600wでチンしてよく混ぜる。コチュジャン、ごま、胡麻油も加え、よく混ぜる。

5

ボウルに、1・2・3の野菜と4の合わせ調味料も入れて混ぜれば完成。

コツ・ポイント

野菜の水分はしっかり除いてください。

このレシピの生い立ち

レシピID:128026 切り干しで、中華サラダ のアレンジです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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