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アスパラと卵のマヨ炒め

時刻(time):2016-08-27 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アスパラと卵のマヨ炒めササっと炒めるだけなので簡単☆途中で加えるマヨがポイントです。アスパラと卵のマヨ炒めアスパラ卵ベーコンしめじオリーブオイルマヨネーズ塩

アスパラと卵のマヨ炒め

アスパラと卵のマヨ炒め

ササっと炒めるだけなので簡単☆途中で加えるマヨがポイントです。

材料（2～3人分）

アスパラ

2本

卵

2個

ベーコン

50ｇ

しめじ

1/2パック

オリーブオイル

適量

マヨネーズ

大さじ1

塩コショウ

適量

1: アスパラは下の方の皮をむいて、斜め切り。ベーコンも1.5ｃｍ幅くらいに切り、しめじもほぐしておく。

2: 卵を溶いたら、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、サッと半熟卵を作り取り出す。

3: 同じフライパンにベーコン、アスパラ、しめじを入れて炒め、しんなりしたら、マヨネーズを加える。

4: よく混ぜ合わせ、塩コショウで味付けし、火が通ったら、卵を戻し、ザット混ぜ合わせる。

5: お皿に盛りつけたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは焦げたりしますが、気にしない。

このレシピの生い立ち

一緒に炒めたら、絶対おいしいと思いやってみたら大成功☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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