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ぶったたき長芋のゆかり和え

時刻(time):2016-08-30 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぶったたき長芋のゆかり和え痒みさんさようなら〜 (^_^)/~ ぶったたき長芋のゆかり和え長芋ゆかり材料長芋 100g ゆかり小さじ1弱 1 水を流しながら長芋の皮をむきます。（痒く

ぶったたき長芋のゆかり和え

ぶったたき長芋のゆかり和え

痒みさんさようなら〜 (^_^)/~

材料

100g

ゆかり

小さじ1弱

1: 水を流しながら長芋の皮をむきます。（痒くならない方は水を流す必要はありません）

2: ビニール袋に入れて、麺棒等を使い叩き、好みの大きさにします。（強く叩くとビニールが破けてしまうので程々に）

3: 今回使ったゆかり。

4: ゆかりを加えて手でもみもみします。

5: ビニール袋からそのまま器に移して盛り付けま〜す♪

コツ・ポイント

変色し易いので食べる直前に作るのがコツです。　

このレシピの生い立ち

長芋を触ると痒みに襲われるのでなるべく痒みを軽減しようとこの方法を用います。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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