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基本のミートソース なんにでも使える！

時刻(time):2016-08-30 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
基本のミートソース なんにでも使える！ 応用度の高いミートソースのレシピです♡ 今回は、みんな大好きなスパゲティにしました(^_-) 基本のミートソース なんにでも使える！ オ

基本のミートソース なんにでも使える！

基本のミートソース なんにでも使える！
応用度の高いミートソースのレシピです♡
今回は、みんな大好きなスパゲティにしました(^_-)
いっちゃんレシピ♪

材料 （4〜5人分）

オリーブオイル
        大匙3
牛豚合挽きミンチ
        200g
玉ねぎみじん切り
        200g
塩胡椒
        少々
※コンソメ顆粒
        大匙2
※ダイストマト缶
        1缶(400g)
※ケチャップ
        大匙5
※中濃ソース
        大匙2
※赤ワイン
        1/4カップ
日清クッキングフラワー(小麦粉)
        3、4振り
粉パセリ
        少々
スパゲティ
        400g
水(茹で用)
        6000cc
塩(茹で用)
        大匙4
オリーブオイル(炒め用)
        大匙2

1

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フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でミンチを炒め、半分炒まったところで、玉ねぎを入れ炒め、塩胡椒する

2

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ミンチが炒まったら、※印の調味料を入れて中火で煮込む

3

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5分ほど煮込んでから、日清クッキングフラワー(小麦粉)を、3、4振りする

4

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さらに煮込んで、トロミがついたら、ミートソースの出来上がり♡

5

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スパゲティ(通常の茹で時間)を、茹で時間より1分短めに茹でる。
フライパンにオリーブオイルを敷き、軽く炒め、塩胡椒をする

6

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お皿にスパゲティを盛り付け、ミートソース、粉パセリを盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

ミートソースは、まとめて作って、ジップロック等の袋に入れて冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利です(^_-)
解凍はふたをあけて電子レンジでも、常温解凍で！
ペンネのミートソース　ナポリタン風はこちら⇒レシピID : 3938186

このレシピの生い立ち

レトルトのミートソースもいいですが、やっぱり手作りが一番なので(^_-)
いろんなものに使えて便利ですよ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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