節約【ブロッコリーの茎とワカメの味噌汁】

時刻(time):2016-08-31 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
節約【ブロッコリーの茎とワカメの味噌汁】 【働くママ】の節約料理(^^♪ ブロッコリーの茎、捨てちゃダメ! 意外と美味しいの。 簡単・節約で・・こんな1品! 節約【ブロッコ


節約【ブロッコリーの茎とワカメの味噌汁】

節約【ブロッコリーの茎とワカメの味噌汁】
【働くママ】の節約料理(^^♪
ブロッコリーの茎、捨てちゃダメ!
意外と美味しいの。
簡単・節約で・・こんな1品!
☆s4☆

材料 (2人分)

●ブロッコリーの茎(太め千切り)
        1株分
●乾燥)ワカメ
        小さじ2
〇水
        300cc
〇和風顆粒ダシ
        小さじ1
※白いりごま
        適量

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ブロッコリーの花の部分を使い、残った茎も無駄にせず!

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ブロッコリーの茎はサッと皮をむきます。

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短冊切りにしてさらに千切り

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1株で2人分の味噌汁なら作れる量になります。

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鍋に〇を沸騰させ、④のブロッコリーとワカメを入れ、さらに煮立たせます。

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茎がやわらかくなったら器に盛り、お好みで白いりごまを散らし出来上がり♪

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   ・・・

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【2016.8.30】
 推薦レシピ
「ブロッコリー」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

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コツ・ポイント

※ブロッコリーの茎は、硬い皮をむくと、
 芯はやわらかく、炒め物、和え物、カレーや
 シチューに混ぜてもOK!
※甘みがあり、ビタミンCも豊富♪
※みそ汁に具にしても 
 甘味があり美味しいよ~!

このレシピの生い立ち

捨ててしまうのはもったいないなと思い・・・
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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