料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

マヨ豚キムチで☆スタミナぶっかけ素麺

時刻(time):2016-09-02 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
マヨ豚キムチで☆スタミナぶっかけ素麺 さっぱり冷たい素麺に がっつりマヨ豚とキムチをのせて♪ スタミナ満点の夏麺！ マヨ豚キムチで☆スタミナぶっかけ素麺 素麺 豚肉 酒 砂

マヨ豚キムチで☆スタミナぶっかけ素麺

マヨ豚キムチで☆スタミナぶっかけ素麺
さっぱり冷たい素麺に
がっつりマヨ豚とキムチをのせて♪
スタミナ満点の夏麺！
ぷよりんご

材料 （2人分）

素麺
        2束
豚肉
        150g
　　酒
        適量
　　砂糖
        ひとつまみ
　　マヨネーズ
        大さじ1
　　醤油
        小さじ1
　　ごま油
        適量
　　にんにく（チューブ）
        1cm
キムチ
        適量
小口ねぎ
        適量
めんつゆ
        2人分

1

写真

豚肉に酒、砂糖を振りかけ、揉み込んだらしばらく置いておく。

2

写真

フライパンにごま油、にんにくを入れ、香りが立ったら【1】を入れて炒める。

3

写真

火が通ってきたら、マヨネーズと醤油を入れて絡める。

4

写真

お皿に移し、冷ましておく。

5

写真

素麺をゆで、冷水でしめる。

6

写真

キムチを好きなだけのせる。

7

写真

【4】ものせる。

8

写真

小口ねぎを振って、出来上がり。

9

写真

食べる直前に、冷やしておいためんつゆをぶっかける♪

コツ・ポイント

豚こまをつかいました。もちろん豚バラでも♪
豚こまを冷めても柔らかくするために、焼く前にお酒とひとつまみの砂糖を揉み込んでみました

このレシピの生い立ち

さっぱり豚しゃぶのせも良いけれど、今日はがっつりいきたいな～と思い、マヨ焼きにしました^^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.