【下味】サーモンの両面に塩・こしょうを振る。
ローズマリーとオリーブオイルもすりこみ、香り付けをする。優しく揉み込みなじませる。
【焼き】グリルもしくは200度のオーブン上段で皮面から片面7~8分ずつ焼く。皮が焼けて中に火が通ればOK。
できあがり。お好みでレモンをぎゅっと絞ってどうぞ♪