これはうまい！鯖の水煮缶で炊き込みご飯

鯖の水煮缶をスープごと入れることで良いお出汁になり凄く美味しいです。調味料も少なく簡単にできます。

米

4合

鯖の水煮缶

1缶

人参

1本

ごぼう

1本

しめじ

1パック

油揚げ

1枚

水

白米4合の水加減

○薄口醤油

90cc（お米のカップ1/2)

○酒or焼酎

大さじ2

1: お米をとぎ、白米4合の水加減まで水を入れ、
具材の準備に取り掛かる

2: ごぼうはがんばってささがきにし、
水にさらす。

3: 人参は細切りに

4: 油揚げは一度茹でて油抜きをして
細かく刻む。

5: しめじは下の部分をを切り落とし
バラバラにしておく

大きいものは縦半分にさく

6: 薄口醤油はお米のカップ半分が4合分です。
（お好みで調節してくださいね）

7: ①のお米に○の調味料を入れ　ひと混ぜする

8: 刻んだ具材を入れ
鯖の水煮缶をスープごと入れる。
具材を入れたらもう混ぜてはいけません！

9: 今回使った鯖の水煮缶です。中味ぜ～んぶ入れます。

10: 普通に白米コースで炊き上げてください。

11: 炊飯が終わったら10分ほどむらし
ご飯と具材を混ぜて完成

12: 2105/9/5
クックパッドの【おいしい健康】のページ9月5日のおすすめに掲載していただきました

13: 2015/12/26
「さばの水煮缶」の人気検索でトップ10入りしました。

14: 2016/1/13
「さばの水煮缶」の人気検索で1位になりました。
皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

鯖の水煮缶のスープも入れることで美味しくなります。
4合のお米に1缶がちょうどいいので4合のレシピにしました。
魚が嫌な方は鶏肉でも美味しくできます。
具材を入れたら混ぜないでくださいね
薄味がお好みの方は醤油の量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

実家でたくさん人が集まるときに母が8合の炊き込みご飯を作ります。あっというまに完食
凄く美味しいので半分の量でレシピにしました。

栄養バランスが生活習慣病やシニアの方の食事に適していたことから　おいしい健康ページに掲載していただきました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

これはうまい！鯖の水煮缶で炊き込みご飯

これはうまい！鯖の水煮缶で炊き込みご飯

材料

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コツ・ポイント

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