料理作り-自宅で作れる料理
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中華風きんぴら
時刻(time):
2016-09-05 11:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
中華風きんぴら 10分調理 お弁当やお酒の共に 中華風きんぴら 胡瓜 ごま油 豆板醤 醤油 酢 砂糖 赤唐辛子 材料 (2人分~) 胡瓜 1本 ごま油(炒め用) 大さじ1/2 ■ A 豆板醤 小さじ1/4
中華風きんぴら
10分調理 お弁当やお酒の共に
中華風きんぴら
胡瓜
ごま油
豆板醤
醤油 酢
砂糖
赤唐辛子
材料
(2人分~)
胡瓜
1本
ごま油(炒め用)
大さじ1/2
■
A
豆板醤
小さじ1/4
醤油 酢
各大さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
赤唐辛子
少々
1
一口大
の
乱切り
2
唐辛子の種を取り切ります。
3
Aを合わせて下さい
4
フライパンにごま油を熱し
5
①を
強火
で炒めます。
6
油が回ったらAを加えて手早く炒め、赤唐辛子を加えて混ぜて出来上がり
7
8
9
10
11
12
コツ・ポイント
豆板醤 唐辛子の量はお好きなように
✓強火で焦がさないように仕上げるのが
ポイントです。
このレシピの生い立ち
使い終わらない豆板醤レシピを考えました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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